CORDERO SEEKH DEBAB
Kebab de Cordero con jengibre, ajo, especias de la India y hierbas frescas servidas con mini roomali roti. Q165.00
CAMARÓN TILTILLI
5 camarones jumbo marinados con yogurt, pasta de jengibre y ajo, cubiertos con semillas de sésamo y sweet chili chutney. Q.250.00
RES BOTI DEBAB
Kebab de entrañas certificadas Angus con sabor a canela y chutneys de hierba buena y cilantro. Q165.00
POLLO KADHAI
Pechuga de pollo salteada comino, con salsa de tomate, cebolla, cilantro fresco jengibre. Q. 110.00
POLLO TIKKA MASALA
Nuestro plato de autor hecho de pollo tikka con vegetales asado y cocinados en salsa de tomate y alholva. Q.110.00
KEEMA MATAR KALEJI
Cordero picado cocinado con su propio hígado y arvejas verdes, canela, nuez moscada y garam masala. Q165.00
CAMARÓN TILTILLI
5 camarones jumbo marinados con yogurt, pasta de jengibre y ajo, cubiertos con semillas de sésamo y sweet chili chutney. Q.250.00
MUTTON ROGAN JOSH
Pierna de cordero tierno, cocido a fuego lento durante horas con chiles de Kashmir, azafrán y semillas de anís. Q.265.00
POLLO MAKHANI
Pechuga de pollo tandoori cocinada con tomate, mantequilla, marañón y especias exóticos de Id India. Q. 110.00
MEEN MOILEE
Mahi – Mahi fresco cocinado con leche de coco, semillas de mostaza, hojas de curry, cebolla y lima amarilla. Q. 130.00
SAAG GOSHT
Carne de res Angus certificada con espinacas y kassori melhi. Q165.00
AWDHI MUTTON KORMA
Plato de cordero de lujo, cebolla morada, marañón, almendras con cardamomo verde y especias aromáticas de la India. Q.265.00
TANDOORI CHULETAS DE CORDERO
Chuletas de cordero de Nueva Zelanda asadas en tandear con especias exóticas de la India servidas con ensalada de cebolla y menta con yogurt griego. Q.265.00
PALAK PANEER
Queso cottage fresco, ligeramente frito y cocido a fuego lento en curry aromatizado de espinaca. Q. 95.00
KADHAI PENNER
Queso cottage fresco salteado al comino, cocinado en salsa de cebolla y tomate con cilantro fresco y jengibre. Q.95.00
PANNER TIKKA MASALA
Queso cottage asado en tandoori con una cremosa salsa de tomate y alholva fresca. Q. 125.00
MALAI KOFTA
Cremosas albóndigas de queso cottage a fuego lento en salsa de cebolla con cardamomo verde. Q. 95.00
MAKHANI PANNER
Queso cottage fresco cocinado lentamente con tomate, mantequilla y crema, aromatizado con alholva. Q.95.00